Sou FÃ! Fanática por hambúrguer mesmo!!! No meu intercâmbio em Portugal pude degustar diversos hambúrgueres, já que no Porto há muitas hamburguerias! Então pensa em uma pessoa feliz ao saber da variedade de hambúrgueres que poderia experimentar. Toda semana uma coisa era certa: comer um hambúrguer diferente pelo Porto. Eu e minhas amigas viramos praticamente especialistas, críticas de hambúrgueres haha
Mas vamos ao que interessa, organizei uma lista dos lugares que eu fui e as considerações sobre cada local.
DeGema Hamburgueria
Vamos começar pela DeGema, uma das minhas hamburguerias preferidas, frequentei muito!!! Até conheci a de Braga, onde ela surgiu em 2013.
O hambúrguer artesanal é delicioso, o pão feito no local e os molhos caseiros dão um toque a mais ao excelente hambúrguer de novilho. Você irá se surpreender com o nome dado aos hambúrgueres, são bem diferentes e divertidos, já que são expressões típicas locais. Opção é o que não vai faltar, fica difícil na hora de decidir.
O melhor é que eles conseguem adaptar o seu pedido, caso você não queira qualquer um dos ingredientes de um hambúrguer, é possível substituir por outro. Amo quando existe essa flexibilidade! Por exemplo, eu não gosto de rúcula, então pedi para trocarem por alface, o que foi feito sem problemas.
Andor Bioleta (Carne de Novilho, Queijo Flamengo, Cogumelos Salteados, Rúcula - substitui por Alface -, Tomate, Molho de Mostarda e Mel): 6,70€
As batatas fritas são uma delícia, podem vir com ou sem orégano (Acompanham todos os hambúrgueres).
OBS: na maioria das hamburguerias você pode optar pela batata em rodelas ou em palitos.
Não deixe de finalizar a sua refeição sem provar algum dos gelados artesanais da DeGema, que vai muito bem com o brownie ou o crepe de lá.
Sugiro o brownie com sorvete de bolacha maria, amei essa combinação, ficou muito bom!
Mas se já estiver satisfeito e mesmo assim surgir aquele desejo por doce, vá de shot doce, um potinho de vidro com uma sobremesa, que varia conforme o dia.
Além de o hambúrguer ser muito bom, o atendimento também está de parabéns, sempre que fui lá todos os pedidos foram realizados rapidamente e a equipe é muito atenciosa.
Onde fica? Rua do Almada, 253, Porto (Baixa)
MUNCHIE
Escolha um dos 7 "picados" mortais e não tenha medo de cometer um pecado ao provar um dos hambúrgueres do Munchie. Brincadeiras à parte, os hambúrgueres de nomes sugestivos como Gula, Luxúria, Avareza, Ira, Preguiça, Ganância e Orgulho fazem parte do menu da hamburgueria.
Fui de Gula (6,90€), o hambúrguer de tamanho generoso, leva 140gr de carne de vaca recheada com cheddar, alface, tomate, bacon, ketchup e maionese de alho. Muito bom!! As batatas só são servidas em rodelas, não são de minha preferência, então não achei nada de especial.
Por lá você faz o pedido no caixa e então pode sentar em uma mesa para esperar. O ambiente é acolhedor. Só não há muitas opções de sobremesas.
Onde fica? Praça Dona Filipa de Lencastre, 183, Porto (Baixa)
DONA MARIA PREGARIA
Lá, como eles dizem: "o prego é o produto principal do nosso menu" (prego=bife de carne servido normalmente com pão ou acompanhamentos). Todavia, há também muitas opções de hambúrgueres e eu acabei escolhendo o Pulga Atrás da Orelha (7,30€): Hambúrguer de novilho, molho barbecue, cebola frita, alface iceberg, tomate assado, bacon grelhado e queijo cheddar. Bem saboroso, vale a pena, as batatas fritas são bem gostosas também! Confira o menu clicando aqui.
Se gostar de experimentar coisas novas, a dica é pedir o ketchup da casa, que leva canela.
Acabei não provando nenhuma sobremesa, mas o cardápio conta com opções interessantes.
O atendimento é bem eficiente, apesar de pequeno o lugar, a equipe preocupa-se com quem está esperando.
Onde fica? Rua de Ceuta, 63, Porto
BUGO ART BURGERS
Essa foi a primeira hamburgueria que eu conheci e não decepcionou nem um pouco!! Das duas vezes que eu fui acertei na escolha do hambúrguer. E olha que não é fácil decidir, da vontade de provar todas as opções. Você pode ainda escolher se deseja o hambúrguer no pão, acompanhado de alface, tomate, pickles e chips de batata frita, ou no prato, servido com duas guarnições (entre as opções: batatas assadas em alecrim, batatas fritas caseiras, arroz basmati, salada de alface e rúcula). Na maioria dos hambúrgueres você pode optar por novilho de pasto ou frango do campo, há opções vegetarianas também! Sempre fui para jantar.
Chutney manga e Chèvre (Novilho de pasto, chutney caseiro com especiarias, queijo Chèvre e cebola roxa grelhada) - 9€:
Abacaxi e Bacon (Novilho de pasto, abacaxi grelhado, cebola roxa grelhada, bacon crocante e mozzarella) - 8,5€ - servido no prato:
Confesso que fiquei com muita vontade de experimentar as sobremesas, a tarte de leite condensado me chamou atenção, mas o hambúrguer me satisfez e não tive a oportunidade de prová-la. Alguém prova por mim e depois me diz se é boa, por favor! haha
Mais um ponto positivo, o conceito `Go Green´:
"A sustentabilidade e minimização do nosso impacto na natureza e sociedade são muito importantes para nós. A carne, de frango e de bovino, utilizada nos nossos hambúrgueres provém de animais criados ao ar livre e no pasto. Todas as nossas receitas são confecionadas unicamente com ovos de galinhas criadas em liberdade. O conceito não estaria completo sem uma consciência de reciclagem. Todas as embalagens, rolhas, vidro e cartão são encaminhados para os fins apropriados, dando a nossa contribuição para um planeta mais limpo e seguro. Ao reciclar as rolhas de cortiça estamos a contribuir para a proteção das árvores autóctones portuguesas."
Ainda, o restaurante chegou a ser mencionado em um artigo no New York Times: 36 Hours in Porto, Portugal.
Com certeza um dos melhores hambúrgueres do Porto! Recomendo muito!! Ótimo atendimento!
Onde fica? Rua Miguel Bombarda, 598, Porto (Cedofeita)
REAL HAMBURGUERIA PORTUGUESA
Uma das mais conhecidas do Porto, vive cheia, sei bem disso porque morava na mesma rua, então sempre via a hamburgueria lotada.
Apesar de toda a fama, o hambúrguer não é do tipo que me agrada, pois vem muito molho, então não consegui sentir o sabor do conjunto todo, achei que o molho sobressaiu. Além disso, prefiro quando o pão é mais lisinho. Enfim, o hambúrguer que escolhi foi o Real (Agrião, Tomate, Hambúrguer de Bovino, Cebola Confitada, Queijo Ilha, Bacon, Pickles e Molho da Casa - com Tomate -). Pode ser que não tenha feito a escolha mais acertada ao meu paladar, mas também não tive vontade de provar os outros.
Pensei que voltaria ao local para uma segunda tentativa, mas não retornei, então fiquei sem fotos dos hambúrgueres.
Onde fica? Rua da Torrinha, 134 (Cedofeita)
STEAK 'N SHAKE
Acompanhei a construção e achei que não iria conseguir conhecer antes de ir embora do Porto, felizmente deu tempo!!
A rede americana é conhecida pelos steakburgers e milkshakes. O restaurante tem bem um estilo americano, linha fast-food, mas não parece uma lanchonete qualquer, já que, apesar de o pedido ser feito no caixa, como se fosse um fast-food normal, a entrega é feita nas mesas pelos atendentes, que são bem atenciosos e prestativos.
Sem dúvidas o ponto alto é o milkshake, achei muuuito bom!!! (Eleito N.º. 1 pelo guia Zagat). As batatas e os hambúrgueres são bons, mas nada de extraordinário.
Pedi o The Original Double´n Cheese (Duplo steakburguer grelhado no momento, com queijo americano, alface, picles, tomate, cebola e ketchup) - acompanha batatas fritas - 4,95€ e um milkshake (batido) de chocolate (3,95€).
Acabei optando pelo hambúrguer mais simples, porque queria provar o milkshake, já que eram os meus últimos dias no Porto e eu não teria a oportunidade de voltar no Steak´n Shake. No entanto, há outras opções de hambúrgueres com mais condimentos, como guacamole, cogumelos, cebolas caramelizadas/crocantes, molho barbacue...como também, batatas fritas com queijo cheddar, com sal e vinagre, com queijo italiano e ervas aromáticas, entre outros tipos. Além de diversos sabores de milkshake!!
Acho que o custo/benefício vale a pena, pois se comparado com outras redes de lanchonete mais populares, o hambúrguer é beem melhor.
Onde fica? Praça de Guilherme Gomes Fernandes, 67, Porto (Baixa)
HONORATO
Em uma localização excelente, perto da Torre dos Clérigos, encontra-se o Honorato. Por curiosidade, o conceito dos hambúrgueres artesanais do Hororato foi criado pelo brasileiro Márcio Honorato, que mais tarde acabou sendo vendido para o grupo Multifood.
Fui duas vezes ao local, achei o espaço muito bonito e elegante. Outro ponto positivo é o fato de ficar aberto aos domingos!
Na primeira vez que fui, degustei o Capitão Fausto (Agrião, tomate, pickles, barbecue, cheddar e cebola) - €9,80; €6 o mini. Já na segunda vez, optei por um hambúrguer mais simples, o tradicional X-Burguer (maionese, tomate e queijo) - 7,95€; 5,10€ o mini. Gostei de ambos, bem saborosos! A maionese que acompanha as batatas é deliciosa! Achei peculiar e interessante a forma como o hambúrguer é montado, o pão é dividido em três fatias, que são intercaladas com os ingredientes. Há dois tamanhos o normal e o mini. O preço dos hambúrgueres é mais elevado, se comparado com a concorrência.
Ainda, no local há um bar de cocktails, com diversas opções de drinks, acabei não experimentando nenhum, mas deveria :(
No geral, gostei da experiência.
Onde fica? Rua Cândido dos Reis, 12
Sei que há mais hamburguerias pelo Porto, mas essas foram as que eu consegui conhecer. Acho que um dos motivos para eu gostar tanto da cidade foi a gastronomia e, principalmente, os hambúrgueres deliciosos que experimentei! haha
Espero que tenham gostado das avaliações e aceito sugestões de hamburguerias para uma próxima visita ao Porto!
Beeijos, Duda Nascimento!